毎日、毎日繰り返される家事。もう嫌だ、やりたくない。外にでている間に、小人さんがでてきて家事をみんなでやっていてくれたらいいのに・・・。私が帰ってきたら「おかえりなさい」とあたたかく出迎えられたら幸せだろうな。昔からよくそんな想像をしていました。
でも小人さんはいないし、自分でやるしかない、子供たちの栄養面も気になるけれど、手が込んだ料理はめんどくさい、時間がない！というときによく食べているものを、この記事では案内したいと思います。
小学生・中学生の簡単お昼ご飯 釜玉うどん
小学校高学年と中学1年生の子供がいます。
私は土日に仕事にいく時もあります。
そんな時の二人のお昼ご飯用に冷凍うどんをよくストックしておきます。子供たちにはあとは勝手にやってもらっています。
【作り方】
冷凍うどんを電子レンジでチンします。袋のまま500Wで2、3分くらい？袋の数がふえるたび長くします。下にしている面が加熱されるのが早いので、途中でひっくり返しても。
お皿にいれて、めんつゆをうすめずに好みの量をかけて。あれば七味など
これで、できあがりです！
あとは家にある好きなものをトッピング
●オールマイティな栄養バランスの卵（これさえあれば、もう安心！というぐらい滋養のある食べ物です）
生卵でもいいですし、温泉卵でも！
温泉卵は、お皿に卵をわってかぶるくらいの水をいれて、黄身をフォークでつぶしてラップをかけずにレンジで45～50秒
●ネギ
100円ぐらいでパックで刻んだネギが売っています！冷凍保存もOK！
自分で刻む場合は、タッパーの下にキッチンペーパーをひいて水分をとるようにすると、長持ちします。
水分を充分含んだキッチンペーパーをぬいてから、冷凍保存しても！
ネギは風邪予防にも風邪をなおす効果もあります。
●ショウガ
私は生のショウガですが、チューブでも。
強い殺菌作用と体を温めます。
●ゴマ
ゴマも栄養がいっぱい！ゴマは種ですので、今から成長して大きくなっていくためのいろんな栄養がこの小さな粒の中にギュッとつまっています！できたら黒ゴマの方を。
黒い食材は体を温めます。白い食材は体を冷やします
●かつお節
かつお節もまたからだにとてもいい食材なんです。
筋肉・血液・骨をつくるもとになります。体内で合成できずにどうしても外から摂取しなくてはならない“必須アミノ酸”をすべて含んでいます。
●海苔
海苔も非常にすぐれた食品です！
「海の野菜」「海の大豆」といわれています。
海苔の40％はたんぱく質、葉酸、ビタミンC、食物繊維も含まれています。
刻みのりでもいいですし、大きな海苔を手でちぎってのせても
私は温泉卵を必ずのせて食べます。美味しいし、栄養もばっちりだし！
上記のものがあれば、すべてのせます。とにかくいろんなものを沢山とった方が体によいので。
でも、家にあるものでいいんです。美味しく食べられればそれでいいんです！
まとめ
子供たちがこれからずっと家にいると、気が休まる時がなく恐ろしくなってきます。
彼らと話をしてどうすごすのか、勉強のこと家の手伝いのことなどやってもらうことを決めようかと思っています。
頑張りすぎないように頑張ります。
記事を読んでいただきありがとうございました！
コメント